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【冷凍】若鶏モモ肉 300g

【冷凍】若鶏モモ肉 300g
商品番号ab330100
商品名【冷凍】若鶏モモ肉 300g
販売価格650 円(税別)
内容量300g
原材料名鶏肉(国産)
賞味期限製造日より 90 日
残日数保証賞味期限まで 20 日

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商品詳細

豊富なコクと適度な脂のお肉です。唐揚げ、煮しめ、チキンステーキ、焼き鳥、親子丼などいろいろ使えます。  

アレルギーのお子様をお持ちのお母さんの中には、母乳育児をされている方も多くいらっしゃいます。また、「2人目のことを考えると普段から安全な食材を選びたい」というお声を多く頂いており、安心できる鶏肉を農家さんと提携してご紹介しております。
このコーナーの鶏肉は山口県にある秋川牧園さんという安全性にこだわった農家グループと提携してお届けしております。

【おすすめポイント1】エサが安全だから!
農場で使用する飼料は、安全に配慮して秋川牧園さんにおいて独自に開発したものを使用しています。
また、全植物性飼料(=動物性油脂、魚粉、肉骨粉等不使用)で、生体濃縮型農薬(=有機塩素系農薬)については、0.001ppm以下(自主基準)をクリアしています。


【おすすめポイント2】のんびり生育! (無理な肥育をしていない)
自由に身動きできる鶏舎で育つことがどれだけ大切なことか……。
通常の鶏達は、狭い箱の中に閉じ込められたまま、餌を食べることしか許されていません。
そうして、肉に弾力はなく脂肪を肥やすだけで、生きる喜びも知らないまま食肉に加工されていきます。
大多数の販売経路では、そんな鶏肉が流通しているのです。



「通常の農場では、50日程度で成長して出荷できるように成長を促進する措置を施し、鶏は暗い鶏舎で身動きできない状態で餌を食べ続けます。

一方私たちは、それよりも20%長い60日をかけて開放的な鶏舎で、のびのび歩き回れる自然な姿のまま育てています。

おいしくて安全な若鶏を皆様に食べていただけることが何より大切だと思っています。」

おいしく食べようレシピ

簡単ホワイトクリームシチュー

【料理名】
簡単ホワイトクリームシチュー
【材料】
【材料(4人分)】
若鶏モモ肉2枚
玉葱中2個
ジャガ芋中3個
カボチャ100g
人参中1本
ホワイトソース、コーンスープ各一袋
オリーブ油大さじ2
【作り方】
(1)若鶏モモ肉は、一口大に切り塩胡椒をふっておく。 玉葱は、1.5cm角位にカット。 カボチャは、たっぷりの水で予め固めに茹でて粉ふきにしておく。
(2)鶏はオリーブ油を熱したシチュウ鍋江で焦げ目が付くま強火で炒め、玉葱を入れ、 中火にしてさっと火を通す。
(3)茹でた野菜類、とホワイトソースコーンスープを入れ、全体に火が通るまで弱火で煮る。

蒸し鶏のポトフ

【料理名】
蒸し鶏のポトフ
【材料】
【材料(4人分)】
若鶏モモ肉2枚
キャベツ中1/6玉
人参中1本
かぼちゃ1/8個
ズッキーニ 適宜
料理酒30cc
【作り方】
(1)若鶏モモ肉は、軽く塩をふって、1枚を半分に切る。 キャベツは、そのままくしぎりにしておく。 人参は、皮をむいて縦に4等分する。 かぼちゃは、種を取りお好みの大きさに切る。 ズッキーニは、1cmの厚さに輪切りにする。
(2)ボール型の深皿に材料を並べ、料理酒を満遍なく回しかける。
(3)湯気の立った蒸し器で中火で20分程蒸しあげる。
コメント
鶏肉、野菜をやわらかく蒸しあげたポトフです。

Sales Information

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