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岩手県産うるちひえ(170g)

岩手県産うるちひえ(170g)
商品番号130297
商品名岩手県産うるちひえ(170g)
販売価格530 円(税別)
内容量170g
原材料名うるちひえ(岩手県産)
賞味期限製造日より 360 日
残日数保証賞味期限まで 30 日

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商品詳細

雑穀の里岩手県で丹精込めて栽培されたうるちひえです。 マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にも適しています

うるちひえの調理方法

お米にうるちひえを 1 ~2割混ぜ、数回水で洗います。
通常の 1.1~1.2 倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。

栄養成分表示

栄養成分100g当り
エネルギー
たんぱく質
脂質
糖質
ナトリウム
食物繊維

亜鉛
マグネシウム
ビタミンB1
367kcal
9.7 g
3.7 g
68.1 g
3 mg
4.3 g
1.6 mg
2.7 mg
95 mg
0.05 mg

おいしく食べようレシピ

雑穀蒸し

【料理名】
雑穀蒸し
【材料】
【材料(4人分)】
ミンチ 200g
山芋 50g
ホワイトソルガム(ホワイトソルガム(白たかきび)粉末) 70g
塩 小さじ1/2
雑穀
・キノア( キヌア粒) 50g
・あわ(うるちあわ(粒)) 50g
・ひえ(うるちひえ(粒)) 50g
・きび(うるちきび(粒)) 50g
くこ(トッピング) 数個
【作り方】
(1)雑穀は三倍以上の水に浸し三時間以上おく。
(2)ミンチ肉をおおきめのボールで捏ねる。
(3)ホワイトソルガムは16個の団子に分け水を切った雑穀をまぶす。
(4)雑穀を塗した団子はくこをトッピングしてから、湯気の上がった蒸し器で強火で10分蒸す。
コメント
ミネラルたっぷりな雑穀をおいしく食べられます。

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