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洋風だし一番

洋風だし一番
商品番号110868
商品名洋風だし一番
販売価格370 円(税別)
内容量8g × 10袋
原材料名デキストリン、食塩、乳糖、野菜エキス(キャベツ、オニオン、キャロット)、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー、粉末発酵調味料、ホタテエキス、香辛料(ホワイトペッパー、セロリー末)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)
賞味期限製造日より 360 日
残日数保証賞味期限まで 30 日

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商品詳細

野菜、ホタテのうま味を効かせ、ご家庭で本格的な洋風料理がお楽しみ頂けます。

【洋風だし一番の特徴】

素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
野菜、ホタテのうま味を効かせ、ご家庭で本格的な洋風料理がお楽しみ頂けます。
簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり 250 ~ 300 ccのお湯に溶かしてください。

【洋風だし一番の召し上り方】

簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり 250 ~ 300 ccのお湯に溶かしてください。
ハンバーグ、カレー、シチュー、ロールキャベツ、ピラフ、ミートソース、グラタン、オムレツ、ポトフ等様々なお料理に幅広くお使いいただけます。

栄養成分表示

栄養成分1袋(8g)当り
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
食塩換算
22 kcal
0.4 g
0.01 g
5.1 g
0.9 g
2.3 g

おいしく食べようレシピ

胡瓜のピクルス

【料理名】
胡瓜のピクルス
【材料】
★材料(胡瓜2本分)★

◇胡瓜・・・・・・・・・・・2本
◇てんさい糖・・・・・・・・大さじ2
◇りんご酢・・・・・・・・・大さじ4
◇洋風だし・・・・・・・・・小さじ1/2
◇カレー粉・・・・・・・・・少々
◇水・・・・・・・・・・・・100cc
【作り方】
(1)胡瓜は縦に半分に切り、スプーンで種を取りお好みの大きさに切ります。
(2)鍋にてんさい糖・りんご酢・洋風だし・カレー粉・水を入れ沸騰させてんさい糖が溶けたら火を止め冷まします。
(3)2.を冷やし、胡瓜を入れて1時間程漬け込み出来上がり。
コメント
◇ピクルスの漬け酢には必ず冷ましてから、胡瓜を入れて下さい。温かいまま入れると胡瓜に火が通り歯応えがなくなります。 ◇胡瓜だけでなく、大根や人参など漬け込むとそれぞれのピクルスが出来上がります是非ご家庭でアレンジしてみてくださいね。 ◇漬け酢には洋風だしの旨味が入っているため食べやすく、カレー粉の風味が夏場の食欲の落ちやすい季節には食べやすい1品となっています。

菜の花の煮びたし

【料理名】
菜の花の煮びたし
【材料】
★材料(4人分)★

◇菜の花・・・・・・・250g(1束)
◇洋風だし・・・・・・1袋(10g)
◇水・・・・・・・・・400cc
【作り方】
(1)菜の花は洗い、沸騰した中に入れて下茹でしアク抜きをします。
(2)1.を水につけて粗熱をとり、絞って水切ります。
(3)鍋に水・洋風だしを入れて沸騰させます。
(4)沸騰した3.の中に2.を入れ火を止め20分ほど浸して出来上がり。
コメント
◇菜の花を下茹でする事で、特有の苦味がなくなり食べやすくなります。下茹で後は水につけて色止めをする事で鮮やかな緑色が保てます。 ◇菜の花を下茹でしている為、やわらかく洋風だしの余熱だけで味が浸透し簡単に作れる1品です。 ◇洋風だしに浸すだけで簡単に出来上がる1品です。

じゃが芋丸ごと洋風煮

【料理名】
じゃが芋丸ごと洋風煮
【材料】
★材料★

◇じゃが芋・・・・・・・250g
◇洋風だし・・・・・・・1袋(10g)
◇水・・・・・・・・・・400cc
【作り方】
(1)じゃがいもは皮付きのまま洗います。
(2)鍋に水・洋風だし・じゃが芋を入れて中火で煮ます。
(3)沸騰したら弱火にし、落し蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで煮て出来があり。
コメント
◇洋風だしの中に含まれる旨味と、じゃが芋の素材の味がマッチして味付けの手間入らずな簡単な1品です。 ◇洋風だしの自然の旨味がじゃが芋の味を際立たせてくれる味付けとなっています。 ◇じゃが芋の皮には栄養価が豊富に含まれています。じゃが芋は皮も柔らかいのでそのまま調理されるといいですね。

お米パスタで作る!洋風おこげあんかけ

【料理名】
お米パスタで作る!洋風おこげあんかけ
【材料】
★材料(2~3人分)★

◇フジッリ(お米パスタ)・・・・・・・・・・100g 
◇揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
◇パプリカ(赤・黄)・・・・・・・・・・・・各50g(約1/2)
◇しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
◇ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2
◇豚ミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・100g
◇米油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
◇洋風だし・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
◇無農薬野菜のウスターソース・・・・・・・中さじ1
◇水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・適量
◇水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300cc
【作り方】
(1)パプリカ・しめじは食べやすい大きさに切ります。
(2)ニンニクは皮をむき、芯をとってからすりおろし、豚ミンチに混ぜます。
(3)熱したフライパンに米油をひき、2.を入れ豚ミンチがパラパラになるまで炒めます。
(4)3.に水・洋風だし・1.を入れ煮込み、無農薬野菜のウスターソースで味を整え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
(5)フジッリを高温の油で揚げます。
(6)揚げたお米パスタを皿にもりつけ、温かいうちに4.をかけて出来上がり。
コメント
◇中華のおこげ料理を、お米パスタを使用する事で代用できます。 ◇揚げたお米パスタの香ばしい食感と洋風あんかけソースの相性がよく美味しく召し上がれる1品です。 ◇洋風あんかけソースは、揚げたお米パスタが温かいうちにかけられる事をオススメします。 ◇様々にあるお米パスタの中でも、フッジリを使用する事で、ソースが絡みやすく美味しく召し上がれます。

ミネストローネ

【料理名】
ミネストローネ
【材料】
★材料(2~3人分)★

◇コンキリエ(お米パスタ)・・・・・・60g
◇パプリカ(赤・黄)・・・・・・・・・各50g(約1/2)
◇茄子・・・・・・・・・・・・・・・100g
◇しめじ・・・・・・・・・・・・・・50g
◇トマト・・・・・・・・・・・・・・100g(約1/2)
◇洋風だし・・・・・・・・・・・・・1袋
◇完熟トマトケチャップ・・・・・・・大さじ4
◇塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
◇ローリエ・・・・・・・・・・・・・1枚
◇水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500cc
【作り方】
(1)茄子は皮をむき、5mm位の角切りにし、水にさらしてアク抜きします。
(2)パプリカ・しめじは5mm位の角切りします。
(3)トマトは湯むきした後、1cm位の角切りにします。
(4)鍋に水・洋風だし・パプリカ・茄子・しめじ・トマト・ローリエを入れ中火で煮ます。
(5)野菜が柔らかくなったところで、コンキリエ・完熟トマトケチャップを入れます。
(6)コンキリエが柔らかくなったところで塩を入れ、味を微調整し出来上がり。
コメント
◇野菜をお好みでたくさん入れることで野菜の甘みがお米パスタに浸透し、美味しく召し上がれ栄養満点の1品です。 ◇お米パスタを別茹でする手間もかからず、味付けしながら同時に煮込む事が出来るので、調理時間が短くすみます。 ◇お米パスタ(コンキリエ)の大きさに野菜をそろえることで、食べやすくなります。

コンキリエ・プーリア風

【料理名】
コンキリエ・プーリア風
【材料】
★材料★

◇コンキリエ・・・・・・・・・・・・・50g
◇ブロッコリー・・・・・・・・・・・・1/4株
◇ベーコン・・・・・・・・・・・・・・2枚
◇にんにく・・・・・・・・・・・・・・1片
◇鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・・1本
◇オリーブオイル・・・・・・・・・・・大さじ2
◇塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
◇こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
◇洋風だし一番・・・・・・・・・・・・小さじ1
【作り方】
(1)鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてコンキリエを茹でます。茹で上がる5分位前に子房に分けたブロッコリーを加えて茹でます。
(2)耐熱容器に、一口大に切ったベーコンと、すりおろしたにんにく、種を取った鷹の爪にオリーブオイルを加え、ラップをせずにレンジで加熱(600wで1分くらい)します。
(3)2.に、1.のコンキリエとブロッコリーを入れ、茹で汁を少し加え、塩、こしょうと洋風だし一番で味を調えて出来上がりです。
コメント
ブロッコリーの甘さにピリッとした辛さがおいしい、栄養豊富な一品です。

丸ごとトマト煮込み

【料理名】
丸ごとトマト煮込み
【材料】
★材料(2人分)★

◇トマト・・・・・・2個
◇じゃが芋・・・・・100g
◇葱・・・・・・・・少々
◇洋風だし・・・・・10g(1袋)
◇米しょうゆ・・・・小さじ1/2
◇水・・・・・・・・200cc
【作り方】
(1)トマトは上1cm程度のところで切り、中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いたトマトはザク切りにします。
(2)じゃが芋は皮を剥き、水にさらしてアク抜きしてから、すりおろします。
(3)1.のザク切りにしたトマトと2.をあわせます。
(4)1.の土台となるトマトの中に、3.を入れます。
(5)鍋に水・洋風だし・米しょうゆを入れて混ぜ合わせた後、4.を入れて中火で蓋をして煮ます。(途中で蓋をあけ、出汁をトマトにかけます。)
(6)トマトが柔らかく、じゃが芋が透き通り火がはいったところでお皿に盛り付け出来上がり。
コメント
◇トマトの酸味とじゃが芋の旨味が洋風だしによく合い美味しく召し上がれます。 ◇トマトは煮込むと、酸味が緩和され甘みが引き立つためサラダなどで召し上がる際とは違った食感と旨味が楽しめる1品です。

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