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グリーンフィールドマーケット

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岩手県産うるちひえ(170g)

岩手県産うるちひえ(170g)
商品番号130297
商品名岩手県産うるちひえ(170g)
販売価格572 円(税込)
内容量170g
原材料名うるちひえ(岩手県産)
賞味期限製造日より 360 日
残日数保障賞味期限まで 30 日

商品詳細

雑穀の里岩手県で丹精込めて栽培されたうるちひえです。マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にも適しています。

栄養成分表示

100g当り
エネルギー
367kcal
たんぱく質
9.7 g
脂質
3.7 g
糖質
68.1 g
ナトリウム
3 mg
食物繊維
4.3 g
1.6 mg
亜鉛
2.7 mg
マグネシウム
95 mg
ビタミンB1
0.05 mg

レシピ

雑穀蒸し
雑穀蒸し

ミネラルたっぷりな雑穀をおいしく食べられます。

材料

【材料(4人分)】
ミンチ 200g
山芋 50g
ホワイトソルガム(ホワイトソルガム(白たかきび)粉末) 70g
塩 小さじ1/2
雑穀
・キノア( キヌア粒) 50g
・あわ(うるちあわ(粒)) 50g
・ひえ(うるちひえ(粒)) 50g
・きび(うるちきび(粒)) 50g
くこ(トッピング) 数個

作り方
  1. 雑穀は三倍以上の水に浸し三時間以上おく。
  2. ミンチ肉をおおきめのボールで捏ねる。
  3. ホワイトソルガムは16個の団子に分け水を切った雑穀をまぶす。
  4. 雑穀を塗した団子はくこをトッピングしてから、湯気の上がった蒸し器で強火で10分蒸す。