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お野菜パウダー かぼちゃ

お野菜パウダー かぼちゃ
商品番号391531
商品名お野菜パウダー かぼちゃ
販売価格1200 円(税別)
内容量100g
原材料名かぼちゃ(国産)
賞味期限製造日より 360 日
残日数保証賞味期限まで 30 日

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商品詳細

国産のかぼちゃから作りました。いろいろな料理と組み合わせてご利用いただける野菜パウダーです。

お野菜パウダーは、国産の野菜をそのまま粉末加工したものです。
超微粉砕することで、生野菜に比べて食感、消化吸収、香り、色彩を向上させることができました。

また、ペースト状の商品と比べて、野菜パウダーは保存が簡単(高温多湿・直射日光を避け、冷暗所にて保管)、水分が約8%以下と少ないため水分調節が容易といった特徴があります。

超微粉末のお野菜パウダーは、消化吸収が良いだけでなく、舌触りのよさも抜群です。どんな食品と組み合わせていただいても、違和感のない仕上がりとなり、また非常に細かい粉末のためなじみがよいのも特徴です。


お野菜パウダーのご利用方法

●水などに混ぜる場合、始めに少量の水分を加えて、ペースト状にするのがポイントです。

ペースト作りの目安
パウダー小さじ1に対して、水(常温)を小さじ2加えて下さい。
※水は2回に分けてパウダーに加えて下さい。一度に加えるとダマになります。

●粉物に混ぜる場合、しっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがポイントです。
ケーキを焼く場合、粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけるときれいな仕上がりになります。

栄養成分表示

栄養成分100gあたり
エネルギー
たんぱく質
脂質
糖質
食物繊維
灰分
ナトリウム
360 kcal
4.7 g
2.7 g
72.6 g
13.1 g
3.1 g
6 mg

おいしく食べようレシピ

黄金でんぶ

【料理名】
黄金でんぶ
【材料】
★材料★

◇鱈・・・・・・・300g(2~3切)
◇富士酢・・・・・・大さじ1
◇てんさい糖・・・・大さじ2
◇お野菜パウダー かぼちゃ・・・大さじ11/2
◇雪塩・・・・・・・小さじ1/4
【作り方】
(1)鱈をたっぷりのお湯で茹で、しっかりと火が通れば水気を切り皮、骨、を除き白身だけを分ける。
(2)鍋に白身を入れ中火にかけ富士酢を入れて混ぜながら水分を飛ばす。
(3)2.の水分がなくなったところに、てんさい糖を入れ弱火で混ぜる。(この時水分が出ます)
(4)水分がなくなったところで、お野菜パウダー かぼちゃ・雪塩を入れ弱火にして混ぜ合わせ白身がパラパラの状態になれば出来上がり。
コメント
◇自宅ででんぶが作れます。 ◇食紅ではなく、お野菜パウダー かぼちゃを使う事で色もほんのり黄色に、味にも甘味がプラスされ美味しく召し上がれます。 ◇中火で炒る際は白身を潰しながら、てんさい糖を入れると水分が少し出ますが焦げやすいので必ず弱火で根気よく炒って下さいね。 ◇富士酢を使う事で、鱈の臭みを取る役目をしてくれます。 お寿司や、ふりかけのかわりにアレンジして見てください。

ソルガムお好み焼き

【料理名】
ソルガムお好み焼き
【材料】
★材料(2枚分)★

A)
 ホワイトソルガム・・・・・50g
 れんこん(すりおろし)・・25g
 海のペプチド・・・・・・・5g
 お野菜パウダー かぼちゃ・・・・・3g
 重曹・・・・・・・・・・・1g

B)
 りんご酢・・・・・・・・・1g
 水・・・・・・・・・・・・100cc
 キャベツ・・・・・・・・・40g

豚肉薄切り・・・・・・・・・・4枚
菜種油・・・・・・・・・・・大さじ2
お好みのソース・・・・・・・・適量
ノンエッグマヨさまハーフ・・・適量
青海苔・かつおぶし・・・・・・適量
【作り方】
(1)Aの材料を全てボウルに入れ、かぼちゃパウダーのだまがなくなるまで、泡だて器でしっかりと混ぜる。
(2)1.の中にBを入れ、だまがなくなるまでかき混ぜる。
(3)よく熱したフライパンに菜種油をひき、豚肉をこんがり焼く。
(4)焼けた豚肉の上に生地を流し込み、中まで火が通るようにしっかりと焼く。
(5)お好みのソースや醤油、ノンエッグマヨさまなどをトッピングする。
コメント
おやつや軽食にピッタリなお好み焼きです。お好みの具材でトッピングをお楽しみください。

パンプキン・バナナマフィン

【料理名】
パンプキン・バナナマフィン
【材料】
★材料★

◇ホワイトソルガム・・・・・・70g
◇お野菜パウダー かぼちゃ・・・・・・・・・大さじ2
◇塩・・・・・・・・・・・・・・少々
◇バナナ・・・・・・・・・・・・1/2本
◇レモン汁・・・・・・・・・・・大さじ1
◇ショートニング・・・・・・・・30g
◇てんさい糖・・・・・・・・・・60g
◇重曹・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
◇水・・・・・・・・・・・・・・50cc
【作り方】
(1)ボールにショートニングを入れ泡だて器で混ぜながらてんさい糖を2回に分けて入れなじませます。
(2)バナナは小さく切りレモン汁をかけます。
(3)ボールにホワイトソルガム・お野菜パウダー かぼちゃ・塩・重曹を入れて混ぜ1.・2.を入れて軽く混ぜ、最後に水を入れて木杓子でさっくりと混ぜ合わせます。
(4)銀カップに3.を入れて170度に温まったオーブンで20分焼きます。
コメント
◇かぼちゃとバナナの相性抜群の1品です。 ◇混ぜるだけで簡単に作れる失敗知らずの簡単レシピとなっています。 ◇バナナは切った後に黒く変色するのでレモン汁をかける事おすすめします。 ◇オーブンによって焼き時間は多少異なりますのでお気をつけ下さい。

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