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グリーンフィールドマーケット

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ゆきひかり米で造った 米の麺 180g

ゆきひかり米で造った 米の麺 180g
商品番号140126
商品名ゆきひかり米で造った 米の麺 180g
販売価格486 円(税込)
内容量 180g
原材料名米粉(国内製造)/加工でん粉
賞味期限製造日より 540 日
残日数保障賞味期限まで 30 日

商品詳細

ゆきひかり米とタピオカ澱粉でつくった、独特な食感と風味の乾麺です。和風、アジア麺風などお好みの調理方法でお召上がりください。

栄養成分表示

100g当り
エネルギー
360 kcal
たんぱく質
5.7 g
脂質
0 g
炭水化物
84.2 g
食塩相当量
0.03 g

(この表示値は、目安です。)

お客様の声

  • 小麦、乳、卵などアレルギーのある孫のために購入しました。 初めて食べる麺に孫は満面の笑みで完食。 それ以来、麺が大好きになりました。 今では茹でる時間さえ待ち長く感じるようです(笑)(ねね)

レシピ

さわやかサラダうどん
さわやかサラダうどん

暑い夏にピッタリの、冷たいサラダうどんです。お米の麺は、茹でている間に、お鍋の底にくっつきやすいので、マメにかき混ぜてあげてくださいね。トッピングにのせるお野菜は、冷蔵庫の残り野菜でも美味しくできますよ!

材料

★材料★

ゆきひかり米で造った 米の麺 … 1袋

きゅうり … 1/2本
プチトマト … 2~4個
コーン …… 30g
ツナ缶(ノンオイル) … 1/2缶

NSだしつゆ … 50cc
水 …… 50cc

マヨネーズ … 適量

作り方
  1. きゅうりは細切り、プチトマトは1/2に切ります。
  2. 米の麺を9分間ゆでます。
  3. 茹で上がった米の麺を流水でしっかり洗います。
  4. お皿に麺ときゅうり・トマト・コーン・ツナをのせ、NSだしつゆと水をあわせためんつゆをかけ、最後にマヨネーズをかけでできあがり。
具たくさん野菜のフォー
具たくさん野菜のフォー

小麦を使わない麺で出来る煮込みうどんです。
少しベトナムの人気料理フォーに似ています。
麺は煮込むので始めは固めに茹でる事が大切です。
野菜はお好みで冷蔵庫の余り物で作れます。アレルギーに応じて薄揚げ・肉類などを入れられると出汁がしっかりでて更に美味しく仕上がります。
干ししいたけは出汁がしっかりと出るので入れられる事をお薦めします。
(米の麺によく合う1品です。)

材料

★材料(一人前)★

◇米の麺・・・・・60g
◇NSだしつゆ・・・・大さじ4(水200ccで薄める)
◇てんさい糖・・・・・・・・小さじ1
◇塩・・・・・・・・・少々
◇キヌアしょうゆ・・・小さじ1
◇人参・玉葱・干ししいたけ・葱・ピーマン等お好みで・・・

作り方
  1. 米の麺を固めにゆでる。
  2. 人参・玉葱等野菜は食べやすい大きさに切る。
  3. 水で薄めたNSだしつゆを鍋に入れて沸騰すれば野菜を入れる。
  4. 塩・てんさい糖・キヌアしょうゆを入れて味を調節し、ゆきひかり乾麺を入れて少し煮込む。
  5. 最後に葱を散らして出来上がり。