グレープシードオイル
| 商品番号 | 2100102 |
|---|---|
| 商品名 | グレープシードオイル |
| 販売価格 | 1274 円（税込） |
| 内容量 | 460g |
| 原材料名 | 食用ぶどう油 |
| 賞味期限 | 製造日より 720 日 |
| 残日数保障 | 賞味期限まで 60 日 |
商品詳細
チリ産ぶどうの種子から搾った100％ピュアなグレープシードオイルです。500ml(1本分)搾るのにぶどう生果500ｋg必要とされる稀少なオイルです。深みのあるクリスタルグリーンであることがチリ産の証です。
油を抽出する際には、溶剤をつかわずに抽出した低温圧搾（コールドプレス）で作っており、安心安全です。
ポリフェノールを含みコレステロール0なので健康志向の方にお勧めします。玉子料理、炒め物等幅広いお料理にご使用いただけます。
●ポリフェノール含有…食用油の中で、チリ産の「ぶどうのオイル」は、ポリフェノール含有量が多いことが分析報告されました。
栄養成分表示
大さじ1杯（14g）当たり
- 熱量
- 126 kcal
- たんぱく質
- 0 g
- 脂質
- 14 g
- 炭水化物
- 0 g
- 食塩相当量
- 0 g
- コレステロール
- 0 mg
レシピ
ベリージャムの豆乳ふんわりカップケーキ
豆乳を使った、ふんわりソフトなカップケーキです。
材料
【材料（6個分）】
おこめのケーキミックス・・・120g（1袋）
豆乳・・・115ｇ
グレープシードオイル・・・25g
ミックスベリージャム・・・18g
粉糖・・・適量
作り方
- ミックス粉・豆乳・グレープシードオイルを混ぜ合わせます。
- １．の生地をカップの１／３まで入れ、ジャムを3gのせます。その上に１．の生地をカップの２／３まで入れます。
- ２．に粉糖をふり、１７０℃のオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり。
パイナップルとバナナのデコレーションケーキ
おしゃれにデコレーションして、パーティーなどのイベントを華やかに！
材料
【材料】12cm丸型
＜スポンジ＞
おこめのケーキミックス粉・・・1袋（120g）
無調整豆乳・・・120g
グレープシードオイル・・・25g
バニラエッセンス・・・少々
＜デコレーション＞
豆乳クリーム・・・適量
グラニュー糖・・・適量
パイナップル・・・適量
バナナ・・・適量
＜艶出し寒天＞
粉寒天・・・2g
水・・・・・200ml
グラニュー糖・・・100g
作り方
- ＜スポンジ＞
ケーキミックス粉に豆乳・グレープシードオイルを入れて混ぜます。 - 型に1.を流し入れ、170℃のオーブンで約25分焼きます（焼けているかどうか、竹串をさして確認）。
- 焼きあがったら、型から出してケーキクーラーにのせ、冷めたら3枚にカットします。
- ＜デコレーションフルーツ＞
豆乳クリームにグラニュー糖を加えて泡立てます。 - フルーツはお好みの大きさにカットしておきます。
- ＜艶出し寒天＞
水に粉寒天・グラニュー糖を入れ、火にかけ混ぜながら沸騰させます。 - 6.を裏ごしして、ひと肌で刷毛でフルーツに塗ります（あら熱がとれたらお好みで洋酒を加えてもおいしいです）
- 残りの6.はそのまま固めて、スプーンなどで細かくしてデコレーションに使ってもきれいです。
- 1枚目のスポンジにクリーム・バナナをはさみます。2枚目をのせて同じようにし、3枚目をのせてクリームを全体に塗ります。
- 9.の上にフルーツを載せ、艶出し寒天を塗って出来上がり。
オレンジピールのラスク
オレンジピールの風味がおいしい、カリッと歯ごたえのあるラスクです。
材料
【材料（米ベーカリーサンドイッチパン4枚）】
米ベーカリーサンドイッチパン・・・4枚
グレープシードオイル・・・適量
レモン果汁・・・3g
オレンジピール・・・60g
粉糖・・・18g
作り方
- レモン果汁、オレンジピール、粉糖を混ぜ合わせておきます。
- サンドイッチパンを解凍して好みの大きさに切り、片面にグレープシードオイルを塗り、160℃のオーブンで15分焼いて取り出します。
- 焼きあがったサンドイッチパンの上に１）を4等分して載せ、160℃のオーブンで約7分、パンがカリッとなるまで焼いて出来上がり。