地球に優しく体に優しい、自然な衣食住を考えた、グリーンフィールドマーケットの提案です。

◇てんさい糖は一般的に使用される黒砂糖に近いコクみを持っている為、代用しても充分深みとコクが味わえるレシピとなっています。
◇お子さまと一緒に団子を丸めながら作られてもいいですね。竹串や網焼き器を使用すると更に雰囲気も感じられます。

◇自宅で簡単に和菓子が作れます。
◇口に入れた時の芋餡の素朴な甘味とゴマや青海苔の香りで2度味わえる1品です。（アレルギーの種類に応じてゴマを青海苔で代用してくださいね）
◇大豆のアレルギーで餡子が食べられない方でもさつま芋を代用する事で美味しい和菓子が楽しめる1品です。
◇米粉に米油を少し混ぜ合わせる事で生地にツヤを出してくれます。さつま芋に味の母みりんを少量加える事で芋餡にコクを持たせてくれる効果があります。

◇自宅で簡単におせんべいが作れます。塩加減もお好みで調節できる為小さいお子さまがいらっしゃるご家庭では塩分控えめでお家の味のおせんべいが作れます。
◇お好みでわかめだけでなく、ゴマや青海苔などアレンジしてお楽しみ下さい。
◇口に入れた瞬間磯の香りがしっかりと感じられ、美味しく召し上がれる1品です。

小麦のカップケーキ以上にふわふわでおいしい、米粉のカップケーキです。アレルギーをお持ちのお子さんだけでなく、ご兄弟やお友達も、十分においしく召し上がって頂くことが出来る、魔法のレシピですので、ぜひお試し下さい。

（なお、このレシピは米粉と、エコキッズ（良質な重曹）のためのレシピとなっており、他の商品では上手く味が出ない場合がありますので、ご注意下さい。）

◇米粉で作る餅生地でさつま芋を丸ごと封じ込めるので、旨味・栄養分が逃げる事なく中のさつま芋が蒸しあがった状態に出来上がる為美味しく召し上がれる１品です。
◇雪塩を少し米粉に入れる事で、粉特有の臭みを消してくれます。
◇餅生地は薄くつけると食べやすいです。

米粉でつくった皮がしっとりおいしいお饅頭です 。

朝の目覚めにピッタリの、体に優しいクリームチャウダーです。とろみ付けの米粉は、ダマにならないように、しっかりと水で溶いてくださいね。
このスープに入れる野菜は、冷蔵庫の残り物でOK。むきアサリをいれると、本格的なクラムチャウダーにもなりますよ。

ぶた肉の味がぎゅっとつまったから揚げです。

米粉のパン粉を衣に使ったとんかつです。

コーンの甘みがおいしいパンです。お子さまの朝食やおやつにどうぞ。

焼き立てがサクサクして美味しい、フルーティーなスコーンです。

◇水を一切使わずに大根おろしの水分だけで生地を作るので、焼き上がりに大根の風味がしっかりと感じられ美味しく召し上がれます。
◇片面に葱をのせて焼く事で焼き上がりに葱の香ばしさが加わり、食欲をそそります。
◇そのままでも大根の旨味がしっかりと感じられ美味しく召し上がれますがお好みで米しょうゆを少しつけられると、大人向けの味付けになります。
◇大根おろしの水分によって米粉の分量は多少前後します。

◇トッポギと言うと、唐辛子の辛いイメージですが、今回のレシピは玉葱で辛味と甘味を引き出しています。玉葱の量を調節して頂くことでお子様でも召し上がりやすい味になる事間違いナシの１品です。
◇本格的な形にとらわれず、お子様と一緒に好きな形にトッポギ餅をクッキングされてもいいですね。
◇てんさい糖の甘味とコクが玉葱の辛味をやさしくし、しっかりと煮る事で玉葱の甘味も引き立つ美味しいレシピです。