ビートグラニュ糖
| 商品番号 | 450164 |
|---|---|
| 商品名 | ビートグラニュ糖 |
| 販売価格 | 432 円（税込） |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料名 | てん菜（北海道） |
| 賞味期限 | 製造日より 9999999 日 |
| 残日数保障 | 賞味期限まで 30 日 |
商品詳細
原料のビートは、自然が育てた天然の甘味料です。
栄養成分表示
100gあたり
- エネルギー
- 387 kcal
- たんぱく質
- 0 g
- 脂質
- 0 g
- 炭水化物
- 100 g
- 食塩相当量
- 0 g
レシピ
チョコフレーク
乳成分不使用のチョコレートを使用しています。サクサクした歯ざわりが楽しめます。
材料
★材料（5号カップ10個分）★
◇元祖板チョコ・・・・・・50g
◇ビートグラニュー糖・・・20g
◇コーンフレーク・・・・・20g
作り方
- 元祖板チョコは細かく刻んでボウルに入れ、ビートグラニュー糖を加え湯煎にし、溶かす。
- コーンフレークを加え、全体にチョコレートが絡まるように混ぜ合わせる。
- ２．をカップにスプーンで入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
プチさつま芋まん
米粉でつくった皮がしっとりおいしいお饅頭です 。
材料
★材料★
【生地】
米粉 ……100ｇ
ビート上白糖 ……大さじ1.5
塩 ……少々
ベーキングパウダー ……小さじ1/2
菜種油 ……大さじ1/2
水 ……60ｇ
米粉（打ち粉分） ……20ｇ
【さつま芋あん】
さつま芋 ……小1/2
ココナッツミルク ……大さじ 1.5
ビート上白糖 ……小さじ1
作り方
- 【さつま芋あん】
皮を剥いたさつま芋を２センチ角に切り５分ほど水に浸す - さつま芋の水分を切り耐熱器に入れ、電子レンジで５～７分ほど加熱する
- 温かいうちに、さつま芋をつぶしココナッツミルク、ビート上白糖を入れ、混ぜ合わせる。
- 【生地】
ボールに米粉、塩、ビート上白糖ベーキングパウダー、菜種油を入れ、軽く混ぜ合わせる - 4.に水を入れ、生地が手にくっつかなくなるまでこねる
- 生地がまとまったらボールにラップをかけ30～40分程、ねかせる
- 生地を６等分にし丸になるように薄くのばす
- 生地の真ん中にさつまいもあんを入れ、丸める
- くっつかないように間を空けてさつま芋まんをお皿に置き、蒸し器で12～15分ほど蒸す
パイナップルとバナナのデコレーションケーキ
おしゃれにデコレーションして、パーティーなどのイベントを華やかに！
材料
【材料】12cm丸型
＜スポンジ＞
おこめのケーキミックス粉・・・1袋（120g）
無調整豆乳・・・120g
グレープシードオイル・・・25g
バニラエッセンス・・・少々
＜デコレーション＞
豆乳クリーム・・・適量
グラニュー糖・・・適量
パイナップル・・・適量
バナナ・・・適量
＜艶出し寒天＞
粉寒天・・・2g
水・・・・・200ml
グラニュー糖・・・100g
作り方
- ＜スポンジ＞
ケーキミックス粉に豆乳・グレープシードオイルを入れて混ぜます。 - 型に1.を流し入れ、170℃のオーブンで約25分焼きます（焼けているかどうか、竹串をさして確認）。
- 焼きあがったら、型から出してケーキクーラーにのせ、冷めたら3枚にカットします。
- ＜デコレーションフルーツ＞
豆乳クリームにグラニュー糖を加えて泡立てます。 - フルーツはお好みの大きさにカットしておきます。
- ＜艶出し寒天＞
水に粉寒天・グラニュー糖を入れ、火にかけ混ぜながら沸騰させます。 - 6.を裏ごしして、ひと肌で刷毛でフルーツに塗ります（あら熱がとれたらお好みで洋酒を加えてもおいしいです）
- 残りの6.はそのまま固めて、スプーンなどで細かくしてデコレーションに使ってもきれいです。
- 1枚目のスポンジにクリーム・バナナをはさみます。2枚目をのせて同じようにし、3枚目をのせてクリームを全体に塗ります。
- 9.の上にフルーツを載せ、艶出し寒天を塗って出来上がり。
レンジで！！こいのぼりロールケーキ
こどもの日に、お子さまと一緒に作ってみてください！
材料
★材料（2個分）★
おこめのケーキミックス・・・1袋（120g）×2
食用油・・・・25g×2
豆乳・・・・・130g×2
ほうれん草パウダー・・・0.5g
むらさき芋パウダー・・・1.5g
レモン果汁・・・・・・・小さじ1/2
＜2個分＞
豆乳入りホイップ・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・20g
いちご、バナナ・・・適量
チョコレート・・・・適量
★道具★
レンジ対応ポリプロプレンタッパー（15×19cm、型として使用）、オーブンシート、丸口金（ドット柄用）、絞り袋
作り方
- ＜ほうれん草パウダー使用生地＞
ボウルにミックス粉1袋、食用油25g、豆乳130gを入れてよく混ぜます。 - 小ボウルにほうれん草パウダーを入れ、少量の水で溶かします。
- ２．に１．の生地40gを入れて、むらなくよく混ぜ、丸口金を付けた絞り袋に入れます。
- 型の底の大きさに切ったオーブンシートに、顔になる部分をあけてドット柄をしぼります。
- ４．のシートを型に入れて、５００Wレンジで約40秒加熱します。
- ５．に１．の残りの生地を入れて均一に伸ばし、ラップをかけて竹串で数か所穴をあけます。
- ６．を５００Wのレンジで約4分加熱します。竹串をさし生地が付かなければ容器から出して、あら熱がとれたらラップに包んで冷蔵庫で冷まします。
- 氷水を当てたボウルに、豆乳入りホイップ、砂糖を入れて泡立てます。
- ７．の生地に８．のクリームを薄く塗ります。カットした果物をのせてその上にクリームを塗ります。生地をロール状に巻いてラップをし、冷蔵庫に30分入れます。
- オーブンシートでコルネ（簡単な絞り袋）を作り、溶かしたチョコレートを入れます。
- ９．の両端を切りそろえ、顔の部分にクリームをしぼって目を作り、１０．のチョコレートで目玉を描いて出来上がり。
- ＜むらさき芋パウダー使用生地＞
むらさき芋の生地は、レモン果汁と少量の水でむらさき芋パウダーを溶かして使用する以外はほうれん草と同じです。
オレンジスコーン
焼き立てがサクサクして美味しい、フルーティーなスコーンです。
材料
★材料★
米粉・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
砂糖・・・10ｇ
塩・・・・ひとつまみ
菜種油・・・12ｇ
玄米ドリンク・・・35ｇ
オレンジピール・・20ｇ
作り方
- ボウルにオレンジピール以外の材料を入れ、ゴムベラでしっかり混ぜます。
- １）にオレンジピールを入れてざっくりと混ぜます。
- ２）をひとまとめにして約1.5cmの厚さの丸に伸ばし、4等分に切ります。
- 180度のオーブンで約13分焼いてできあがり。
三色ひなまつりケーキ
レンジで簡単に生地ができる、ひな祭りにピッタリのケーキです。
材料
★材料★
＜生地Ａ（プレーン）＞
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・豆乳・・・90g
・なたね油・・17g
＜生地Ｂ（ほうれん草）＞
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・ほうれん草バウダー・・・1.3g
・豆乳・・・93g
・なたね油・・・17g
＜生地Ｃ（むらさき芋）＞
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・むらさき芋バウダー・・・1.3g
・豆乳・・・100g
・なたね油・・・17g
・レモン果汁・・・5g
豆乳入りホイップ・・・200ml
砂糖・・・40g
レモン果汁・・・小さじ１
いちご（小）・・・12～15個
ひな人形(砂糖菓子)
作り方
- 【生地Ａ】
ボウルにケーキミックス・豆乳・油を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
型に流し入れ、レンジ500Wで約4分加熱します。
竹串をさして生地が付いてこなければ、ケーキクーラーにのせて冷まします。 - 【生地Ｂ】
ボウルにケーキミックス・ほうれん草パウダー・豆乳・油を入れて泡立て器でよく混ぜます。
１）と同じように加熱して冷まします。 - 【生地Ｃ】
ボウルにケーキミックス・むらさき芋パウダー・豆乳・油・レモン果汁を入れて泡立て器でよく混ぜます。
１）と同じように加熱して冷まします。 - 生地Ａ、Ｂ、Ｃを1cm厚のひし形に切ります。
- 氷水にあてたボウルに、豆乳クリーム、レモン果汁を入れ、ミキサーで８分立ての固さにし、絞り袋に入れます。
- 【組立】
生地Ｂの上にクリームをしぼり、生地Ａをのせます。 - その上にクリームをしぼり、半分にカットしたいちごを側面に並べて、その内側に残りのいちごを敷き詰めます。
- いちごの隙間にクリームをしぼり、生地Ｃをのせます。その上にさらにクリームをしぼり、人形を飾ります。